Monthly Archives: Septembrie 2013

Produse disponibile in luna septembrie 2013

Ferma ecologica Biodumbrava si-a propus sa cultive acele tipuri de legume cu valoare Imaginebiologica foarte mare care sunt recomandate pentru diferite boli degenerative cum ar fi: ALERGII, DIABET, diferite forme de CANCER  etc. Aceste legume superioare nutritional, fac parte din categoria legumelor cultivate conform tehnologiilor de productie biologica reglementate la nivel european. Bogate in vitamine, minerale, fibre, antioxidanti etc., sunt alese cu atentie in urma consultarii multor clienti cu probleme de sanatate, recomandate si prezentate in carti de specialitate in urma studiului diferitelor universitati de renume mondial. In acelasi timp, aceste legume cu rol de autovindecare, sunt recomandate de catre nutritionisti si de catre medici de diferite specialitati: oncologie, cardiologie, gastroenterologie, urologie, diabet zaharat, boli de nutritie si metabololism, medicina interna, medicina de familie, homeopatie, fitoterapie, gemoterapie, chiroterapie etc.

Produsele disponibile din cadrul fermei ecologice Biodumbrava vor fi in functie de sezon. Acestea sunt dupa cum urmeaza:

Legume proaspete:

Promotie – Kale bio pana pe 15 octombrie 2013: 1 (un) ron/leg. pentru clientii cu trei comenzi consecutive sau 3 ron/leg pentru ceilalti clienti; (o legatura generoasa care contine peste 10 frunze).

Rosii bio = 8 ron/kg; (total: 7 ron + 1 ron casoleta = 8 ron) – (cantitati limitate – final de recolta); Soiurile cultivate sunt soiuri traditionrosii traditionaleale romanesti de pe vremea bunicilor preluate acum trei ani de la manastirea Cheia, precum si alte soiuri de la cunostinte apropiate cum ar fi: Prunisoara, Inima de bou, Tata Vacii, Dacia. Rosia contine licopen (anticancerigen) un caretoneid  care actioneaza ca antioxidant si are actiune protectoare in cancerul de prostata, ajuta la combaterea cancerelor de colon, de vezica urinara si de pancreas. Rosia este este tonica, mineralizatoare, laxativa, imbunatateste functia hepatica, este benefica pentru creier si este recomandata tuturor persoanelor si in special persoanelor cu efort intelectual marit.

Castraveti bio = 6 ron/kg. (Momentan nu sunt disponibili); Aport caloric mic, se poate folosi in cure de slabire. Cel mai bun diuretic natural. Are continut ridicat de potasiu siliciu si sulf. Este recomandat in cazul tensiunii arteriale.

Morcovi bio cu frunze = 4 ron/leg. (legatura contine 4 morcovi); Contine beta caroten care se transforma in vitamina A (anticancerigena) protectoare a vederii si a regenerarii pielii. Stimuleaza lactatia si combate bolile de ficat. Se recomanda in cazuri de anemie. Curata caile respiratorii si este bun remediu pentru bronsita. Bogat in fosfor, este bun pentru a da vigoare mintii obosite si a restaura nervii obositi. Se recomanda copiilor anemici … etc.

Ardei gras bio = 7 ron/kg; (aproape de finalul recoltei). Ardeiul si in special ardeiul rosu are cea mai puternica actiune antioxidanta dintre toate legumele (urmata de broccoli), asa cum arata un studiu realizat la Universitatea Cornell. Asta inseamna ca antioxidantii din ardei si in special ardeiul rosu sunt foarte eficienti in protejarea celulelor organismului uman. In alte cercetari efectuate in laborator, antioxidantii din ardeiul rosu, din varza si din spanac au oprit dezvoltarea culturilor de celule canceroase din ficat. Folositi ardei rosu in salate de cate ori puteti. De asemenea puteti prepara ardei umpluti cu carne slaba si cu orez brun. (Pasaj preluat din cartea „Puterea autovindecarii” pg. 48, scrisa de dr. Fabrizio Mancini presedinte al Universitatii Parker). In acelasi context pasta de rosii si ardei rosu sunt „bombe” cu mare putere  antioxidanta.

Ardei capia bio = 9 ron/kg; (aproape de finalul recoltei).

Ardei gogosar bio = 8 ron/kg; (aproape de finalul recoltei).

Ardei bulgaresc sau iute = 1 ron (5 buc.); (aproape de finalul recoltei).

Vinete bio = 8 ron/kg; (aproape de finalul recoltei). Vinata este un bun remediu pentru micsorarea colesterolului si reduce actiunea grasimilor asupra ficatului. Vanata este somnifera avand calitati asemanatoare cu cele ale salatei verzi, este diuretica, combate constipatia si este benefica in bolile de ficat si stomac. Vanata este foarte recomandata in artrite, guta reumatism, diabet zaharat, inflamatii de piele. Se prepara in multe feluri: copata, in ghiveci de legume, pane etc.

Kale bio  = promotie pana pe 15 octombrie 2013: 1 (un) ron/leg. pentru clientii cu trei comenzi consecutive sau 3 ron/leg pentru ceilalti clienti; (o leg. contine peste 10 frunze). Kalele sunt pe primul loc in continutul de minerale dintre toate sursele vegetale (contine mult fier, mai mult decat in carnea de vita, calciu mai mult decat in lactate) si pe locul doi dupa ardeiul rosu din punct de vedere al concentratiei de antioxidanti, contine sulforafan ca si broccoli care impiedica divizarea celulelor canceroase, betacaroten necesar in lupta bolilor de inima si imbatranire dar si o mare cantitate de luteina pentru protectia ochilor. Kalele sunt ideale in lupta impotriva osteoporozei si calitatile pot continua … Pot fi servite sub forma de salata, in sucuri si gatite in diferite feluri de la omleta pana la supe etc, etc,…

Mangold bio5 ron/leg  (o leg. contine peste 10 frunze). Mangoldul are proprietati identice cu ale spanacului, contine acid folic care se recomanda femeilor insarcinate pentru dezvoltarea fatului. Mangoldul este o sursa de fier, potasiu, calciu, fosfor, antioxidanti, minerale, vitamina A si vitamina  C. Stimuleaza lactatia si este recomandata pentru mamicile cu copii mici care alapteaza. Se poate servi sub forma de salate, sucuri sau preparat in multe moduri pentru diferite mancaruri. A fost cea mai folosita leguma in timpul Imperiului Roman.

Dovlecel bio = 2 ron/buc; (aproape de finalul recoltei). Este laxativ si diuretic. Se foloseste in boli renale si inflamtii cronice ale rinichilor. Este un bun aliment pentru copii anemici si rahitici.

Sfecla rosie bio cu frunze = 3 – 6 ron/buc in functie de marime. Este una dintre cele mai importante legume din punct de vedere nutritional, fiind bogata in fibre si antioxidanti. Aceasta este bogata in acid folic, vitamine din complexul B, care ne protejeaza de boli de inima si de cancer. O Portie (o ceasca plina cu felii de sfecla) asigura mai mult de jumatate din necesarul zilnic de acid folic. Sfecla rosie este bogata in antioxidantul numit betanina, care ajuta la prevenirea formarii de colesterol rau (LDL).

Broccoli bio = 6 ron/leg; – contine sulforafan si indol 3 carbinol doua substante puternic anticancerigene – divizeaza celulele cancerigene. Broccoli este bogata in fibre care ajuta la formarea unui sistem digestiv sanatos. De asemenea este bogata in acid folic care protejeaza inima, in vitamina C si beta-caroten, doua substante care intaresc sistemul imunitar. Broccoli are atatea virtuti nutritive, incat ar trebui mancata de mai multe ori pe saptamana, fie cruda fie gatita. (Pasaz preluat din cartea „Puterea autovindecarii” pg. 41, scrisa de dr. Fabrizio Mancini presedinte al Universitatii Parker)

Ridichii albe bio = 3 ron/buc;

Ridichii negre bio = 3 ron/buc;

Ridichii rosii bio = 3 ron/leg;

Gulii bio = 4 ron/buc;

Pastarnac bio = 2 – 5 ron/buc (in functie de marime);

Varza rosie bio = 7 ron/buc; (cantitati limitate);

Varza chinezeasca bio = 10 ron/buc; (cantitati limitate);

Iarba grasa bio = 2 ron/leg; aproape de finalul recoltei – cea mai bogata planta in omega 3 (continut mai mare decat la peste), un antioxidant de mare importanta pentru buna functionare a organismului si in special a creierului, folosita cu succes in boli grave… De asemenea este recomandata femeilor care alapteaza deoarece stimuleaza lactatia. Se foloseste in salate sau sucuri. Este un bun remediu pentru afectiunile acute si cronice ale ficatului, vezicii si rinichilor, vindeca arderea si aciditatea stomacului. In salata impreuna cu rosiile este recomandata persoanelor cu un efort intelectual marit. De asemenea este buna pentru a combate scorbutul si este recomandata la copiii debili.

Salata bio = 5 ron/buc; (Momentan nu este disponibila). Frunzele de salata verde contin vitaminele A, C, B1, B2 si minerale precum potasiu, fier, fosfor si molibden. Salata verde curata si fluidifica sangele si poate fi folosita in caz de dischinezie biliara si hepatita cronica. Se recomanda persoanelor care au valori crescute ale colesterolului si glicemiei, in boli precum reumatismul, alergiile ori guta. Consumul de salata verde cu ulei de masline obtinut prin presare la rece si otet de mere duce la stimularea digestiei si ajuta la expulzarea mai rapida a toxinelor din organism, mai ales pe cale intestinala.

Spanac baby bio = 5 ron/leg; (cantitati limitate);

Andive bio = 5 ron/leg; (cantitati limitate);

Cicoare bio = 5 ron/buc; Este un var al andivelor iar o cantitate relativ mica de cicoare verde ofera toata cantitatea necesara pentru o zi de vitamina A care este o vitamina puternic autovindecatoare, vitala pentru sistemul imunitar si pentru protejarea vederii. Cea mai mare parte din vitamina A din cicoare provine din beta-caroten, o substanta care combate cancerul si este transformata in corp in vitamina A.

Rucola bio = 5 ron/leg;

Coriandru bio = 4 ron/leg; (cantitati limitate). Curata colonul eliminand metalele grele si toxinele din organism.

Ceapa verde bio = 3 ron/leg; Ceapa este o sursa importanta de vitamine: A, B1, B2, B6 si C, fier, antioxidanti, calciu, magneziu, potasiu, acid folic si fibre. Datorita proprietatilor alicinei, ceapa si usturoiul sunt remedii efieciente in tratarea virozelor respiratorii, bolilor cardiovasculare. Consumul cepei previne aparitia cancerului de prostata, cancerului pulmonar si inlatura unele dintre efectele nocive ale fumatului, poate creste cu 10% viteza de gandire si cu pana la 20% viteza de memorare. Copiii care consuma ceapa verde zilnic, cresc mai repede in inaltime. Datorita calciului pe care il contine, ceapa verde previne aparitia osteoporozei si creste rezistenta osoasa.

Ceapa uscata bio = 4 ron/3 buc;

Praz bio = 2 ron/buc;

Usturoi verde bio = 4 ron/leg;  Socotita o planta miraculoasa, usturoiul a fost utilizat sute de ani pentru vindecarea unui mare numar de boli, de la banalele raceli pana la ciuma. Usturoiul stopeaza evolutia tumorilor maligne si tine in frau maladia SIDA, fiind cel mai eficient tratament antiviral dupa propolis si algele albastre. Substantele identificate in usturoi scad tensiunea arteriala, grasimile din sange si regleaza nivelul colesterolului.

Marar bio = 3 ron/leg.;

Patrunjel verde bio = 3 ron/leg;

Leustean verde bio = 3 ron/leg; (cantitati limitate);

Telina frunze bio = 3 ron/leg;

Loboda bio = 3 ron/leg; (Momentan nu este disponibila);

Macris bio = 5 ron/leg;

Busuioc; Menta; cimbru bio = 4 ron/leg;

Papadie bio = 2 ron/leg; Papadia este foarte mult consumata in Japonia, Italia, Franta, India, SUA, etc., fiind cultivata ca orice planta de gradina. Frunzele verzi contin vitaminele A, B2, G si D, precum si numeroase elemente minerale. Papadia li se recomanda persoanelor care au un nivel ridicat al colesterolului sangvin, pentru ca are o actiune hipocolesterolemianta; celor care au nevoie de un tonic care sa le stimuleze organele digestive si secretorii, pentru o mai buna digestie a alimentelor si o mai buna eliminare a deseurilor alimentare; celor care li se recomanda cresterea debitului urinar, pentru ca potasiul din planta îi confera calitati diuretice; celor care doresc sa apeleze la un remediu natural pentru prevenirea formarii calculilor biliari.
Se foloseste atunci când doriti sa va curatati sângele de impuritati, sa tratati dermatoze de origine hepatica, sa alinati durerile reumatice, în special în cazurile de reumatism asociate cu o insuficienta hepatica sau biliara.

Lucerna bio = 2 ron/leg;

Fasole pastai bio = 6 ron/punga de 0,5 kg (cantitati limitate);

Oua (mai mult decat bio) = 1 ron/buc.

Carne de pasare crescuta in ferma = 35/kg.

Fructe:

Struguri de masa bio = 12 ron/kg. (cantitati limitate);

Produse semipreparate:

Zacusca dietetica = 20 ron/borcan de 200gr;

Vinete coapte la foc de lemne = 16 ron/500 gr.;

Ardei copt la foc de lemne = 16 ron/300 gr.;

Pasta de ardei rosu bio= 12 ron/borcan de 400g – cu o concentratie f. mare de licopen (anticancerigen);

Pasta de tomate bio cu rosii cherry = 10 ron/borcan de 400g – cu o concentratie foarte mare de licopen care este anticancerigen;

In curand va apare: salata, spanacul, varza alba … etc.

Cum se desfasoara distributia:

Distributia are loc o data pe saptamana in ziua de joi orele 19.00 – 20.00 pe str. Romancierilor in fata Colegiului Tehnic GH. Airinei (Liceul P.T.T.R – cart. Dr. Taberei).

Comenzile se primesc la unul din tel: 0724.543.869; 0757.247.501; 0760.517.646, in cursul saptamanii dar nu mai tarziu de ziua de marti ora 22.00.

Alte variante de distributie

Clientii care nu pot veni pe str. Romancierilor si le este mai usor sa ajunga la magazinul Bacania Veche in spatele stadionului Dinamo – str. Barbu Vacarescu nr.49, pot merge la magazin sa ridice comenzile – joia in jurul orei 19,15 – 20,00 sau vinerea dimineta. Comanda se primeste telefonic in cursul saptamanii dar nu mai tarziu de marti la orele 22 iar vloarea minima este de 60 ron.

Pentru clientii din Bucuresti sau din alte localitati din tara care vor sa primeasca produsele la domiciliu, acestea vor fi trimise cu serviciul de curierat rapid Fancourier in ziua de joi si vor ajunge in ziua de vineri. Comenzile trebuiesc facute telefonic tot pana in ziua de marti orele 22. Plata se va face la primirea coletului, valoarea minima este de 80 de ron iar transportul va fi platit de client in functie de greutatea acestuia si de distanta de transport.

Pentru orice alte detalii va rog nu ezitati sa ne sunati la unul din telelefoanele de mai  sus.

P.S. Deoarece siteul:http://www.biodumbrava.ro este in refacere, toate disponibilitatile vor fi trecute pe acest blog.

Anunțuri