Monthly Archives: martie 2019

SUPER ALIMENTE

Stramosii nostrii au cultivat aceste legume (red mustard, tatsoi, mizuna, …etc), de mii de ani si pe care le-au folosit intr-o alimentatie cat mai diversificata. In prezent bucataria japoneza exceleaza in folosirea acestor super alimente si ne punem intrebarea – oare de ce poporul japonez este atat de longeviv ?…

In zona Europei si a marii Mediteraniene, romanii au folosit in alimentatie multe tipuri de legume printre care reamintim: kale, mangold, macris, salata romana, andive, cicoare, papadia, iarba grasa…etc. Studiile din ultimul timp, arata ca alimentatia romanilor era mult mai diversificata decat cea de acum din zilele noastre. Cu siguranta si de necontestat este faptul ca alimentatia era mult mai sanatoasa decat cea din prezent.